Potensi produk perikanan

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang. Ikan merupakan kelompok vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27,000 di seluruh dunia.
Ikan adalah makanan yang penting. Sebagai bahan pangan, ikan merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral yang sangat baik dan prospektif. Keunggulan utama protein ikan dibandingkan dengan produk lainnya adalah kelengkapan komposisi asam amino dan kemudahannya untuk dicerna.
Karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan, pemerintah menganjurkan agar masyarakat lebih banyak mengkonsumsi ikan untuk mendapatkan gizi yang lebih banyak. Salah satu cara yang dilakukan pemerintah adalah dengan adanya program peningkatan konsumsi ikan dengan target 26.5 kg/kapita/tahun. Untuk mewujudkan itu, bukanlah tugas yang ringan. Masalah utama yang dihadapi adalah belum tumbuhnya kebiasaan makan ikan di sebagian besar masyarakat di Indonesia, terutama di diaerah yang jauh dari pusat perikanan. Dengan kondisi ini, tidak mudah mengubah pola makan dari non-ikan ke pola makan dengan ikan. Belum lagi apabila diarahkan ke pola makan serba ikan.
Salah satu masalah yang dihadapi adalah masih belum tersedianya jaringan pasok ikan yang memadai. Akibatnya, mutu ikan yang sampai di tangan konsumen terutama yang jauh dari pusat perikanan, cukup rendah, bahkan sampai kondisi tidak layak untuk dikonsumsi manusia. Oleh karena itu, dalam menghadapi tantangan ini kami group bisnis Perikanan Tawar Nusantara (PTN) mencoba untuk menyediakan pasokan ikan secara kontinu dalam ke

Produksi ikan gurame

Group Bisnis ini adalah penyedia produk perikanan tawar dan penunjang budidaya perikanan tawar. Produk yang dihasilkan berupa ikan dalam bentuk hidup atau mati segar. Berbagai komoditas yang ditawarkan diproduksi dari hasil budidaya mandiri ataupun hasil budidaya mitra sesama pembudidaya dengan kapasitas produksi tertentu pada setiap jenis ikan budidaya. Produk ini dijual dengan harga yang disesuaikan jenis produk yang dibutuhkan, jumlah produk yang dibutuhkan, jarak pengantaran produk, dan kontinuitas pesanan.
Selain produk utama berupa ikan konsumsi dalam keadaan segar, usaha ini juga menghasilkan benih ikan dalam berbagai ukuran serta pakan (alami misalnya cacing Lumbricus sp maupun buatan), Cacing yang biasa disebut cacing gelang ini merupakan salah satu bahan baku dari pembuatan pakan pellet karena memiliki nilai protein yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kesehatan ikan dalam pembudidayaan dan mempercepat pertumbuhan.
2. Kapasitas produksi
Produksi dilaksanakan dalam kolam-kolam budidaya dengan durasi yang disesuaikan dengan ukuran permintaan pasar dan spesies yang dipelihara adapun jumlah produksi ikan gurame yang telah diproduksi pada periode hingga agustus 2010 adalah 10 ton segala ukuran yang merupakan hasil dari gabungan pembudidaya wilayah Bogor. Sehingga dapat menyediakan stok gurame sebesar 312,5 kg segala ukuran setiap minggunya selama 8 bulan. Waktu 8 bulan ini merupakan waktu yang dibutuhkan bagi gurame mencapai ukuran konsumsi (size1-5/kg)
Untuk benih tidak dapat dipastikan kapasitas produksinya namun tetap dapat diupayakan sesuai permintaan pasar. Sedangkan pakan alami berupa cacing pada periode ini kami dapat menghasilnkan 56 kg dalam satu periode pembesaran (3 bulan

Niali Pembayaran Produk

1. Pembayaran di mobil dengan konsekuensi :
Bobot produk yang dibayar adalah bobot yang sampai ke pemesan
umlah produk benih ikan yang dibayar adalah jumlah produk benih ikan yang hidup saat mencapai konsumen.
Resiko dalam perjalanan berupa kematian ikan dan penyusutan bobot adalah resiko produsen sehingga konsumen terima bersih apa yang sampai ke lokasi tujuan pengiriman.
2. Pembayaran di kolam dengan konsekuensi
obot produk yang dibayar adalah bobot yang berada saat ditimbang di kolam.
Jumlah produk benih ikan yang dibayar adalah jumlah produk benih ikan yang hidup saat berada di kolam.
Resiko dalam perjalanan berupa kematian ikan dan penyusutan bobot adalah resiko konsumen sehingga produsen terima bersih pembayaran dari seluruh hasil usaha di kolam

Teknis Pembayaran dan pengiriman

Produk yang dipesan akan dikirim paling selambat-lambatnya 1 hari dari dari waktu pemesanan, kecuali mitra (langganan) yang terikat pemesanan kontinu, maka produk akan secara otomatis dikirim sesuai kesepakatan frekuensi pengiriman.


Senada dengan nilai pembayaran produk maka kami juga menawarkan 2 mekanisme pembayaran produk, yaitu :
1. Jika mekanisme pembelian di kolam
Jumlah pembayaran produk adalah 100% dari total pembayaran yang harus dibayarkan bersamaan ketika ikan naik mobil dan siap dibawa ke tempat tujuan berikutnya.

2. Jika mekanisme pembelian di kolam
Pembayaran dilakukan saat ikan produk siap dikirim dengan jumlah pembayaran minimal 60% dari total pembayaran, 40% sisanya dibayarkan saat ikan sampai tujuan. Pembayaran dapat dilakukan secara langsung (tunai) maupun melalui transfer (atm). Apabila via transfer maka diharuskan pembeli menunjukan bukti transfer saat ikan siap dikirim atau saat sampai tujuan. Pembayaran dapat ditangguhkan atas dasar kesepakatan antara pihak pembeli dan penjual.

harga daging gurame

Harga Beli di Kolam

a. Size 1 (±800 gram) Harga Rp 26.000
b. Size 2-3/kg Rp 24.500
c. Size 4-6/kg Rp 23.500
NB :
1. Resiko perjalanan berupa penyusutan bobot dan kematian ditanggung oleh pembeli
2. Harga Pemesanan 300kg/transaksi atau diatasnya
3. Harga dapat berubah sewaktu-waktu, bagi mitra akan dikonfirmasi terkait perubahan harga

Harga Beli di Mobil
a. Size 1 (±800 gram) Harga Rp 28.000
b. Size 2-3/kg Rp 27.000
c. Size 3-5/kg Rp 26.000
NB :
1 resiko perjalanan berupa penyusutan bobot dan kematian ditanggung oleh penjual.
2 Harga diatas pemesanan 300kg/transaksi atau diatasnya, bagi mitra akan dikonfirmasi terkait perubahan harga
Harga Beli di Mobil
a. Size 1 (±800 gram) Harga Rp 28.000
b. Size 2-3/kg Rp 27.000
c. Size 3-5/kg Rp 26.000
NB :
1 resiko perjalanan berupa penyusutan bobot dan kematian ditanggung oleh penjual.
2 Harga diatas pemesanan 300kg/transaksi atau diatasnya, bagi mitra akan dikonfirmasi terkait perubahan harga

Harga Benih gurame

Kenih Gurame
a. Ukuruan kuku : Rp 650/ekor
b. Ukuran silet : Rp 1.700/ekor
c. Korek : Rp 2.100/ekor
d. Super : Rp 3.500/ekor
NB
1 Resiko perjalanan berupa penyusutan bobot dankematian ditanggung oleh penjual sebesar 10 %
2 Harga Pemesanan 5000 ekor/transaksi atau diatasnya

Komoditas Perikanan Tawar

Kami menjual :
1. Ikan Gurame : Konsumsi : Size 2-3/kg harga Rp 25ribu belum termasuk ongkos kirim, Telur gurame harga Rp 50/butir
2. Ikan bawal : Benih ukuran korek Rp 450/ekor dan silet Rp 250/ekor
3. Belut : konsumsi size 10-20/kg dan size 2-5/kg harga Rp 28ribu belum termasuk ongkos kirim (tangkapan alam)

Telur Gurame

Kini telur gurame juga menjadi primadona dalam bursa perniagaan perikanan tawar,. harga benih gurame mencapai RP 50,. ready dalam jumlah banyak dan sedikit,.

Pendederan Bibit Gurame

January 22nd, 2009 -- Posted in ikan gurame | 24 Comments »

Biasanya selama kurang lebih 5 hari benih-benih ikan gurame masih belum membutuhkan makanan tambahan, karena masih mengisap kuning telur. Setelah lebih dari 5 hari benih-benih gurame tersebut harus disuplai makanan dari luar. Sebelum ditebarkan ke kolam benih ikan gurame harus diberi makan infusoria.

Jika benih hendak ditebarkan di kolam, kolam harus dikeringkan dan dipupuk dengan pupuk kandang 1 kg/m2. Setelah seminggu benih ditebarkan, yaitu ketika air kolam sudah berubah kehijau-hijauan. Benih gurame umur 7 hari dapat dipasarkan kepada para pendedar dengan system jual sarang sehingga frekwensi pembenihan dapat ditingkatkan. Padat tebar pendederan 50-100 ekor/m2, sementara kolam yang digunakan berkisar 50-250 m2.

Media Belut

Menurut Ruslan, belut akan cepat besar jika medianya cocok. Media yang digunakan ayah dari 3 anak itu terdiri dari lumpur kering, kompos, jerami padi, pupuk TSP, dan mikroorganisme stater. Peletakkannya diatur: bagian dasar kolam dilapisi jerami setebal 50 cm. Di atas jerami disiramkan 1 liter mikroorganisma stater. Berikutnya kompos setinggi 5 cm. Media teratas adalah lumpur kering setinggi 25 cm yang sudah dicampur pupuk TSP sebanyak 5 kg.
Karena belut tetap memerlukan air sebagai habitat hidupnya, kolam diberi air sampai ketinggian 15 cm dari media teratas. Jangan lupa tanami eceng gondok sebagai tempat bersembunyi belut. Eceng gondok harus menutupi ¾ besar kolam, ujar peraih gelar Master of Management dari Philipine University itu.
Bibit belut tidak serta-merta dimasukkan. Media dalam kolam perlu didiamkan selama 2 minggu agar terjadi fermentasi. Media yang sudah terfermentasi akan menyediakan sumber pakan alami seperti jentik nyamuk, zooplankton, cacing, dan jasad-jasad renik. Setelah itu baru bibit dimasukkan.

Tentang Budidaya Belut

Kunci-kunci Pokok yang harus dipenuhi untuk Keberhasilan Beternak belut atau yang mau memulai usaha budidaya ini "Khususnya metode di media Lumpur" agar benar-benar bisa panen:

1. Harus Mengetahui benar-benar “Penjual bibit yang tidak bermasalah !”
2. Bisa memilih “bibit belut yang benar” (bisa besar setelah dibudidayakan)
3. Bisa memililh bibit yang “benar-benar sehat”
4. Bisa “menyehatkan bibit belut di kolam karantina” setelah perjalanan / transportasi
5. Bisa “mengadaptasikan suasana di alam” setelah benih masuk media
6. Bisa membuat “benih belut mau makan” setelah ditebar di media (kalau mau makan berarti benih belut bisa hidup)
7. Bisa membuat “media yang tidak beracun / tidak panas / cocok untuk belut”
8. Media budidaya harus bisa menumbuhkan “cacing lor sawah” setelah berjalannya waktu antara 3 minggu sampai 1 bulan setelah digenangi air
9. Bisa memberi “makanan yang berprotein tinggi” dan “yang disukai belut” pada awal pertumbuhannya (pada bulan I)
10. Mengetahui “teknik memberi makan yang tepat dengan protein yang seimbang dengan berat badannya” sehingga tidak mengakibatkan kanibalisme antar sesama belut pada bulan II sampai paneni
11. Mengetahui “tehnik cara panen yang baik” agar belut tidak luka atau mudah mati setelah dipanen
12. Sudah adanya pembeli yang menerima hasil panen dengan sistem pembayaran ditempat setelah ditimbang, dengan harga yang bagus.

Hirarki Usaha

Untuk Pemesanan hubungi Bagian pemasaran
Reza Hutama Santoso :
Xl : 087770805560
Telkomsel : 085263070532
Indosat :08568233819

Untuk Kerjasama dan Koordinasi hubungi Koordinator
Maulana Ishak : 08568020542
No. Kantor. 02519613861

Penentu Harga

harga ditentukan oleh 3 faktor :
1. kuantitas transaksi
    berbeda yang membeli 300kg dengan 1 ton
2. Jarak pengiriman
    Wilayah Jabodetabek berbeda dengan wilayah sumatera
3. Kontinu atau insidental

Harga Komoditas Perikanan Tawar 1-8Agustus 2010

1.  Ikan Gurame
size 2-3, Harga 25ribu per kg belum termasuk ongkos kirim.
2. Belut
size 2-5, harga 27ribu per kg belum termasuk ongkos kirim
3. Ikan lele
Size 7-8, harga 10,500 per kg belum termasuk ongkos kirim

NB : Harga Ongkos Kirim disesuaikan dengan jauhnya tempat pengiriman..
        

Update Harga Penunjang usaha perikanan

Benih bawal Ukuran silet Rp 250/ekor
Benih Bawal Ukuran Korek Rp 450/ekor
harga Cacing Gelang Rp 35.000/kg

Kami bergerak dalam budidaya dan pemasaran komoditas perikanan dan penunjang. meliputi : 1. komoditas perikanan Tawar (daging) a. Ikan Gurame b. Ikan Lele c. Ikan Nila d. Belut e. Ikan MAs f. Ikan KOI g. Ikan Patin h. ikan Bawal 2. Komoditas Perikanan Tawar (benih) a. Ikan Bawal (ukuran silet dan korek) b. Ikan Lele sangkuriang dan dumbo (ukuran 10-12cm) c. Ikan Gurame 3. Penunjang usaha perikanan tawar a. Pakan alami : Cacing gelang, cacing rambut, kutu air NB : harga tidak dicantumkan karena sewaktu-waktu dapat berubah namun 2 minggu sekali kami akan mengupdatenya